北海道

ヴィジュアル・ガストロノミー―いただきます。ごちそうさま。

ガストロノミーは美食学・美味学のこと。古来、人びとは食をめぐるさまざまな文化を育んできた。美術においても、作家たちは食からインスピレーションを受け、数多くの作品を生み出している。食事スタイルに合わせてデザインされた器、身の回りにある食材を題材にした作品、人々が集まり豊かなコミュニケーションが生まれる団らんの情景など、その内容は多様である。
本展は、これら「食」をテーマにした多彩な作品を紹介するもの。同館コレクションをじっくりと見て、味わっていただく機会になることだろう。
――さあ、美味しく愉しい、「食」にまつわるアートの世界へ。

開催概要

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